今日は、凄いのになぜかそれほど注目されていない脅威の乳酸菌素材を２つご紹介。 まず、「LFK」という成分。 www.a.u-tokyo.ac.jp 東京大学大学院農学生命科学研究科食の安全研究センター日下部守昭特任教授は、ニチニチ製薬株式会社(社長:森下政彦、三重県…